Паста с лососем
Паста с лососем в сливочном соусе - это необычное сочетание привычных продуктов порадует близких и разнообразит ежедневное меню.
Ингредиенты для рецепта «Паста с лососем»
- Макаронные изделия (из твердых сортов) 150 г
- Чеснок 1 зуб.
- Масло сливочное 50 г
- Сливки (20-30% жирности) 250 г
- Лосось (слабой соли) 250 г
- Зелень (для украшения) 30 г
Как приготовить пасту с лососем
| Растапливаем в сковороде сливочное масло. Добавляем мелко порезанный чеснок и подраживаем до появления запаха. Очень важно, чтобы чеснок не подгорел, иначе он будет горчить. |  |
| Добавляем жирные сливки и даем немного увариться. |  |
| Лосось произвольно режем некрупными кусочками. |  |
| Добавляем лосось на сковороду и тушим минут 5. |  |
| Когда сливки уварились в 2 раза, добавляем предварительно отваренные до полуготовности макароны, перемешиваем и оставляем под крышкой доходить до готовности. Солить по вкусу, но осторожно, т.к. лосось уже соленый. Подавать, посыпав зеленью по вкусу. На мой вкус, сюда хорошо подходит петрушка. |  |
Паста с консервированным тунцом
Макароны с грибами
Паста с артишоками и панчеттой
Паста-рататуйВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Какая вкуснятина, да еще и в нежном сливочном соусе, ням-ням.
Какой интересный рецепт! Нужно будет попробовать обязательно ваш совет! Спасибо!
Интересное сочетание, никогда такое блюдо не пробовала. Даже не представляю, как по вкусу будут сливки, рыба и макароны, но наверное очень даже неплохо ) Попробуем. Спасибо!
Это просто божественный рецепт. Безумно вкусно!!! Я очень люблю макароны, чтобы там не говорили диетологи. Чаще всего готовлю их с сардельками или с сосисками, как в детстве. Но с лососем, в сливочном соусе - это просто супер! Мне очень нравится сочетание красной рыбы и любимых макарошек. Главное, не экономить на макаронах и выбрать качественные, твердых сортов. Чтобы они не разваливались, а были целыми и вкусными. Такое блюдо не стыдно и гостям подать. А если взять разноцветные макароны, то еще и очень красиво будет.
А для тех, кто соблюдает нормы правильного питания можно брать цельнозерновые макароны - они тоже очень вкусные, и с них не потолстеешь ) А сюда думаю они тоже идеально подойдут. Обязательно воспользуюсь рецептом!
Выглядит блюдо замечательно, и интересное сочетания продуктов. Я очень люблю красную рыбку лосося. Так что добавляю ваш рецепт в избранное, после майских праздников наевшись мяса, приготовлю пасту с лососем.