Нерка с баклажанами и помидорами
Количество порций: 3 Время приготовления: 35 мин.
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда. Нерка с баклажанами и помидорами не оставит равнодушными ни одного человека, даже того, кто не любит рыбу. Рекомендую один раз попробовать, и это блюдо будет вашим любимым рецептом!
Ингредиенты для рецепта «Нерка с баклажанами и помидорами»
Как приготовить нерку с баклажанами и помидорами
| Для приготовления блюда я беру рыбу, убираю лишнее, чешую и плавники. Мою водой, после чего просушиваю салфеткой. |  |
| Каждый кусочек солю, перчу, и, слегка обмакнув в муку, обжариваю с двух сторон на сковороде с подсолнечным маслом до полной готовности рыбы. |  |
| Баклажаны очищаю от кожуры, предварительно помыв их водой. Затем режу соломкой. |  |
| Далее беру помидоры, слегка обдаю кипятком для того, чтобы снять кожу, после чего пропускаю помидоры через сито. |  |
| На разогретой сковороде с подсолнечным маслом жарю баклажаны до полуготовности, после этого добавляю в них томат и жарю еще 15 минут. Добавляю соль по вкусу. |  |
| Подаю рыбу обильно полив помидорным соком и выложив на нее баклажаны. |  |
Скумбрия, запеченная в духовке
Хек в кляре
Хек с картофелем в фольге – рецепт для детей
Хек с брюссельской капустойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Я не очень люблю рыбу, как раз кушать ее могу только тушённую в томатном соусе. Интересный рецепт, думаю, под этим соусом можно использовать любую рыбу.
У меня мама в моем далеком детстве готовила рыбку под томатным соусом. С тех пор любая рыбка похожего приготовления - сразу переходит в разряд любимых. попробую обязательно!
Рыбка и тушеные овощи - что может пахнуть вкуснее! Я обычно лучком и томатом ограничивалась, а здесь прям гарнир целый.
Я тоже знаю многих, кто рыбку есть только под овощами или томатом. Выглядит очень вкусно.