Мясо с луком и овощами
Количество порций: 4 Время приготовления: 3 часа 0 мин.
Мясо под луком с овощами и пряными специями - это очень вкусное, пикантное блюдо, которое совсем не сложно готовить. Оно обязательно придется по вкусу вашей семье и гостям!
Ингредиенты для рецепта «Мясо с луком и овощами»
- Мясо 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 500 г
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль по вкусу г
- Перец черный по вкусу г
- Специи (для мяса) по вкусу г
- Вода 300 мл
Как приготовить мясо с луком и овощами
| Итак, для приготовления этого блюда я беру мясо (у меня говядина, но подойдет любое), тщательно промываю, обрезаю все лишнее и режу его на куски. |  |
| Очищаю лук от шелухи, режу его крупно - кольцами или полукольцами, добавляю все специи и соль по вкусу. |  |
| Далее я тщательно мну лук со всеми специями руками, чтобы пустил сок. |  |
| Выкладываю в кастрюлю мясо, заливаю его стаканом воды, а сверху формирую шапку из лука. Ставлю на медленный огонь тушиться на 2 часа. |  |
| Далее я нарезую кусочками помидоры и добавляю к мясу, перемешиваю. Перец кладу целым. Тушу еще 10 минут. |  |
| Тем временем подготавливаю картофель - очищаю и режу на кусочки. Кладу в кастрюлю к мясу, перемешиваю, по необходимости доливаю немного воды и тушу еще пол-часа. |  |
| Наше блюдо готово! Приятного аппетита) |  |
Вкусная бризоль из говядины
Мясо в горшочке
Мясо под луком
Мясо с картофелемВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Выглядит мясо конечно страшненько, но думаю, что на вкус по такому рецепту оно очень даже ничего. Попробуем!
Конечно, страшненько?? Чем это?
))) Чего страшненько? Я наоборот хотела написать, что выглядит аппетитно. Даже на фото видно, что сочное.
Мне тоже аппетитно! Я сей час на вынужденной деете временно, не для похудения, конечно, так слюнки потекли, обязательно позже сделаю такое, ох, аромат даже, кажется , чувствуется))))
У нас вся семья мясоедов, а мама все старается на диету сесть. Видать, не судьба. Так что еще один рецепт в копилку! И кстати, мне вот мяско выглядит очень даже презентабельно.
Я тоже люблю подобное готовить. Все пропитывается мясным вкусом, но вместе с тем не жирно из-за тушения и водички.
Очень аппетитно вышло. И главное просто. Я тоже люблю лучок резать кольцами для тушения и жарки с мясом, вкуснее получается.