Масло "Метрдотель"
Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин.
Масло «Метрдотель» – прекрасная альтернатива привычному нам каждодневному обычному сливочному маслу. Готовить его очень просто, но выглядит оно достаточно забавно. Цвет его желто-зеленый, что очень по-летнему! Вкус выходит с кислинкой, и, как мне кажется, мои близкие будут приятно удивлены!
Ингредиенты для рецепта «Масло "Метрдотель"»
- Масло сливочное 100 г
- Петрушка 50 г
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Соль по вкусу г
- Специи по вкусу г
Как приготовить масло "Метрдотель"
| Перед приготовлением масла «Метрдотель» я выкладываю масло и жду пока оно станет мягким, чтобы его легко было смешивать. |  |
| Мою и просушиваю петрушку. Она не должна быть мокрой. Ее надо нарезать как можно более мелко. Добавляю к маслу. |  |
| Выдавливаю со свежего фрукта необходимое количество лимонного сока. |  |
| Солю, перчу и все хорошо перемешиваю. Ингредиенты должны распределится равномерно, тогда масло будет очень вкусным. |  |
| Чтобы блюдо имело форму, я выкладываю всю массу на пищевую пленку и скатываю колбаской. В таком виде кладу все в холодильник на пол часа. |  |
| Подаю масло «Метрдотель» нарезанное кружочками. Оно полностью готово к тому, чтобы его намазать на хлеб. |  |
Домашнее сливочное масло
Домашний творожок с бананомВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Ого, опять что то вкусное и полезное. Люблю зелень, но в масле еще не пробовала. Интересная идея)))
Очень хорошая идея, ведь туда по желанию можно добавить какие хочешь специи, к петрушке укропчик или базилик, ммм вкуснота. Но мне кажется, судя по фото, что у вас получилось болше чем 100 гр. Наверное, вы брали стандартную упаковку масла, где 200.
Сливочное масло с зеленью- это вкусно. И детям можно на хлеб намазать, они его с удовольствием съедят.
Такое маселко будет хорошо с паре с тостами.
Здорово придумано! Даже просто на свежий багет намазать и уже готовый завтрак. Сделаю такое обязательно.