Маковые блины

Категория: Выпечка > Блины, оладьи, сырники > Блины

Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин.

Оригинальный рецепт блинчиков с маковым тестом приятно обрадует ваших домочадцев. Нежное тесто прекрасно контрастирует с полезными семенами мака. Известно, что семена этого растения полезны благодаря содержанию полезных жиров, белков и сахара, а также обладают успокаивающим эффектом.

Ингредиенты для рецепта «Маковые блины»

Молоко 1,5 стак.
Сахар 3 стак.
Соль 1/2 ч. л.
Мука 1 стак.
Семена (мака) 2 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Ванилин 1 пакет.
Масло подсолнечное 3,5 ст. л.

Как приготовить маковые блины

Для выпекания полезных и нежных маковых блинчиков подготовим все необходимые нам ингредиенты. Молоко слегка подогреваем и вбиваем туда куриные яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем массу до получения пенки.
Муку просеиваем и постепенно вводим в молочную смесь, добавляем аккуратно ванилин и перемешиваем до однородного состояния без комочков.
В полученное жидкое тесто добавляем маковые семена.
Вливаем в тесто подсолнечное масло, хорошенько перемешиваем и оставляем постоять 20 минут.
Сковородку хорошенько раскаляем, смазав поверхность смальцем или сливочным маслом. Обжариваем блины с двух сторон до румяной поверхности.
Готовые маковые блинчики подаем горячими как самостоятельное блюдо, так и начинив их творогом, медом или сухофруктами. Особенно подойдем к блинчикам свежая домашняя сметана. Приятного аппетита!