Лимонный кекс с маком
Количество порций: 4 Время приготовления: 50 мин.
Любите желтенький свежий ароматный кекс в воскресное раннее утро? Тогда готовьте со мной вместе! Могу поспорить, что аромат лимонного кекса, его вкус впечатлит всю семью и даже разбудит соседей. Уникальный рецепт мне достался по большому секрету от очень известного римского ресторатора.
Ингредиенты для рецепта «Лимонный кекс с маком»
Как приготовить лимонный кекс с маком
| Начинаю я приготовление кекса с того, что растираю масло с сахаром. Это делает кекс мягким. Если начать, например с того, что взбить яйца с сахаром, то получится корочка, напоминающая безе. |  |
| Когда масло и сахар превратились в однородную массу, я добавляю в нее яйца и снова мешаю. |  |
| Теперь очередь муки и ванили, аккуратно ввожу их через сито и вмешиваю в тесто. |  |
| Лимон очищаю от кожуры и меленько нарезаю. Отправляю в тесто. |  |
| Мак я предварительно запарила и перетерла в ступке. Также кладу его в общую массу для кекса. |  |
| Когда все окончательно хорошо смешано, мне нужно перелить тесто в силиконовую форму и выровнять верх. |  |
| Выпекаю лимонный кекс при температуре 170 градусов минут 25-30. Даю ему остыть и разрезаю. |  |
Шоколадные кексы
Кекс "К вечернему чаепитию"
Кекс с яблоками в микроволновке 
Маффины с фетойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Отличный рецепт. Уже себе взяла))) Вот так секреты и раскрываются)))
Вы всегда предлагаете интересные рецепты кексов. А сегодняшний из лимона вообще классный)))
Такой кекс сегодня приготовлю на ужин к чаю.
Я тоже хотела что-то вкусное придумать к вечеру.
Очень люблю в выпечке цитрусы! А еще больше нравится сочетание кокосовой стружки и кусочков апельсина или лимона. Не уверена, что моим домашним понравится мак, но он так украшает выпечку.
Из всего списка у меня только мака нет. Но думаю он не особенно изменит вкус. Так что будем пробовать ваш рецепт в действии!