Ленивые вареники с творогом
Количество порций: 4 Время приготовления: 30 мин.
Одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд. Отлично подойдет и для завтрака, и для легкого ужина.
Ингредиенты для рецепта «Ленивые вареники с творогом»
- Творог 450 г
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 140 г
- Соль щепотка г
- Сметана по вкусу г
- Масло сливочное 30 г
Как приготовить ленивые вареники с творогом
| В удобной емкости смешайте творог, куриное яйцо и соль. |  |
| Всыпьте сахар и еще раз перемешайте. |  |
| Добавьте муку. |  |
| Перемешайте в однородную массу. |  |
| Насыпьте немного муки на разделочную доску. |  |
| Переложите творожную массу на доску и вымешивайте тесто для вареников. |  |
| Вот такое получилось тесто. Я его убрала в тарелку, чтобы освободить разделочную доску для дальнейших манипуляций. |  |
| Отрежьте небольшую часть теста от общей массы. |  |
| Скатайте из нее колбаску. |  |
| Нарежьте небольшими кусочками. |  |
| В принципе, ленивые вареники готовы. |  |
| Можно придать им форму и добавить "ребристости" вилкой. |  |
| Готовые вареники можно заморозить. |  |
| Если вы хотите их сразу варить, вскипятите и посолите воду, бросьте в кастрюлю вареники. Через 2-3 минуты они всплывут на поверхность воды, что свидетельствует об их готовности. |  |
| Достаньте вареники шумовкой, чтобы дать стечь лишней жидкости, и переложите на тарелку. |  |
| Добавьте кусочек сливочного масла и сметану по вкусу. |  |
Приятного аппетита!
Галушки с творогом или ленивые вареники
Рецепт хинкали с мясом
Хинкали с курицейВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Рецепт отличный, я помню мне еще бабуля в моём детстве такие делала, очень вкусно и быстро.
Спасибо за рецепт! Обожаю ленивые вареники, но вот сколько раз ни делала, какие-то они не очень получались. Попробую теперь по вашему рецепту ещё.
Вот у меня тоже почему-то не вкусные они получаются, хоть что с ними делай (((( Попробую по этому рецепту тоже, хотя мне кажется я делала в прошлом их примерно так же ) Ну вдруг повезет
Спасибо, что напомнили. Давно не готовила ленивые вареники.
Я вот ленивые вареники с картошкой готовила, но даже и не думала, что можно сделать с творогом. Возьму рецепт на заметку.
Первый раз слышу о ленивых варениках с картошкой. Рецепт в студию, пожалуйста!
Аналогично, кстати. С картошкой не слышала.
Присоединяюсь. Никогда не знала, что существуют ленивые вареники с картошкой.
А за рецепт спасибо. Я помню, что мама нам частенько готовила ленивые вареники с творогом. Каааак мне нравилось. Надо обязательно приготовить. А то уже сырники из творога надоели.
Это одно из моих любимых блюд детства! Мы с мамой его готовили вместе. Она мне доверяла все перемешивать Наверное, это одно из первых блюд, которые я готовила. Но мы добавляли еще изюм. Без него как-то не вкусно. Ну и конечно-же, обязательно, немного ванили для аромата. Ой, мне прям очень захотелось!!! Хоть одевайся и иди в магазин за творогом! А так все в остальное в холодильнике есть. А о том что существуют еще и ленивые вареники с картошкой, я тоже впервые слышу. Сложно мне представить это. Так что с удовольствием ознакомлюсь с рецептом, может потом попробую приготовить дома и удивить остальных.