Юля
5519 (4267)

Куриный суп с лапшой удон

Количество порций: 4 Время приготовления: 45 мин.

Самый легкий и нежный суп - это куриный суп с лапшой удон. За счет того, что бульон процеживается, он становится прозрачным. Блюдо очень оригинальное, необычное и очень вкусное. Но самое важное, что суп может приготовить каждый.

Ингредиенты для рецепта «Куриный суп с лапшой удон»

Как приготовить куриный суп с лапшой удон

Для приготовления супая беру куриную голень. Промываю ее водой. Куриный суп с лапшой удон шаг 0
Наливаю в кастрюлю воду и варю бедра до полной готовности. Вынимаю курицу из бульона и рву ее на части. Бульон процеживаю.Куриный суп с лапшой удон шаг 1
Затем беру морковь, очищаю от кожуры, мою, режу полукольцами. Куриный суп с лапшой удон шаг 2
Картофель очищаю от кожуры и режу кубиком. Отдельно варю морковь и картофель до полной готовности.Куриный суп с лапшой удон шаг 3
Беру лапшу удон.Куриный суп с лапшой удон шаг 4
В кипящую подсоленную воду целиком вкладываю лапшу и варю 5 минут. Отбрасываю на дуршлаг и промываю холодной водой.Куриный суп с лапшой удон шаг 5
Соединяю все ингредиенты в одну кастрюлю, заливаю бульоном и провариваю 5 минут на слабом огне. Подаю к столу горячим. Приятного аппетита!Куриный суп с лапшой удон шаг 6


16:55 18.12.2015Юля
+1
+8
-1
  16
Комментарии

Так аппетитно смотрится) такой суп может приготовить каждая хозяйка)))

Прочитала рецепт супа, его так легко приготовить. Хочется быстрей его съесть)))

Юлия, в каких супермаркетах вы такие продукты находите, уже не первый раз меня удивляете. Не знаю что такое лапша удон и из чего она, заинтриговали, уже хочу ее найти, купить и попробовать ваш супчик.

Это вроде рисовая лапша, если не ошибаюсь. Вкусная и для супа будет отличное!

А я и с обычной лапшой куриный супчик обожаю. Очень люблю варить его подольше, чтобы прозрачным был! И минимум ингредиентов, именно посербать и поесть кусочек чистого мяса с лапшой. Интересно, удон сильно будет отличаться от обычной пшеничной лапши?

Когда домой с холода возвращаешься, именно такой супчик просто спасает положение! Нужно будет сварить, а то скоро наедимся все подряд, придется потом и вправду супчиком спасаться.