Куриный диетический суп

Используемое оборудование: Мультиварка Количество порций: 6 Время приготовления: 2 часа 0 мин.

Когда наши дети недомогают или болеют – это всегда тяжело для каждого родителя. Трудности вызывает и формирование подходящего меню для чада, ведь в период болезни его молодой желудочно-кишечный тракт ослабевает. Идеальное решение – диетический куриный суп, рецепт которого представлен ниже.

Ингредиенты для рецепта «Куриный диетический суп »

Как приготовить куриный диетический суп

Итак, как приготовить диетический куриный суп? Для этого я тщательно подбираю все ингредиенты. Картофель, к примеру, выбираю специально сорта, который хорошо и быстро разваривается. Клубни очищаю от кожуры, вырезаю черные точки и нарезаю картофель небольшими кубиками 1,5х1 см. Куриный диетический суп  шаг 0
Морковку скоблю, обрезаю попки, тщательно промываю теплой водой и нарезаю небольшими кубиками. Нарезанные овощи выкладываю в чашу мультиварки.Куриный диетический суп  шаг 1
Предварительно в мультиварке отвариваю курочку в течение 40 минут на режиме «Суп». Затем курицу извлекаю, бульон сливаю в кастрюлю. Мясо остужаю и нарезаю маленькими кубиками против волокон, после чего добавляю в чашу к овощам. Куриный диетический суп  шаг 2
Кабачок хорошенько промываю, обрезаю попки и кожицу, затем нарезаю овощ небольшими кубиками и добавляю к другим ингредиентам. Куриный диетический суп  шаг 3
Заливаю ингредиенты бульоном из кастрюли и выставляю режим «Суп» на 1 час. Куриный диетический суп  шаг 4
Готовый супчик подаем теплым без всяких соусов и приправ. Приятного аппетита! Куриный диетический суп  шаг 5


14:06 20.01.2015Лена
+1
+8
-1
  52
Комментарии

Кабачок только летом можно достать, к сожалению, но думаю замороженный вариант, тоже подойдет.

Да ладно вам летом, у меня вон до сих пор на окне зимует парочка кабачков )) Приезжайте - поделюсь ))) А с замороженным думаю тоже можно сделать, лишь бы он холодильником не пах )