5519 (4267)

Куриные шарики в мультиварке

Категория: Горячие блюда > Блюда из птицы > Горячие блюда из курицы

Количество порций: 4 Время приготовления: 40 мин.

Удивительное куриное филе! Я, наверное, скоро начну писать ему стихи, потому что в любой ситуации оно всегда приходит на помощь. Вот и сейчас я хотела бы вам представить удивительный рецепт. В нем, даже с учетом быстрой обжарки на сковороде, блюдо остается диетическим, сочным и неимоверно вкусным!

Ингредиенты для рецепта «Куриные шарики в мультиварке»

Филе куриное 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу г
Специи по вкусу г
Укроп для украшения г
Масло растительное для жарки г

Как приготовить куриные шарики в мультиварке

Нарезаю филе таким образом, чтобы оно легко вошло в мясорубку.
Лук и морковь также режу крупными ломтиками. Пропускаю через мясорубку куриное филе, морковь и лук.
В мисочку с фаршем вбиваю одно яйцо, солю и добавляю базилик. Вы можете использовать те пряности, которые любите сами. Для большей воздушности можно добавить ложечку сметаны. Хорошенько все перемешиваю.
Разогреваю сковороду с маслом. Из фарша я леплю небольшие шарики. Обжариваю каждый шарик с двух сторон на большом огне. Мне нужно, чтобы тефтельки «запечатались».
Складываю шарики в мультиварку и выставляю режим «тушение» на полчаса.
Куриные шарики готовы и я подаю с веточкой зелени.