Куриные отбивные с грибами
Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин.
Что может быть проще, чем отбивные с куриного филе с грибами? Обычно они получаются не менее вкусными, чем свиные, и у меня их любят все. А еще мне кажется, что рецепт куриной отбивной с грибами я знаю с детства, потому что помню, как готовила их вместе с мамой на праздники.
Ингредиенты для рецепта «Куриные отбивные с грибами»
- Филе куриное 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Масло растительное для жарки г
- Соль по вкусу г
- Специи по вкусу г
- Шампиньоны 100 г
- Сыр полутвердый 100 г
- Зелень для украшения г
Как приготовить куриные отбивные с грибами
| Первым делом я достаю из морозилки куриное филе. Жду, когда оно чуть размерзнется, чтобы подмороженное мясо было удобнее ровно и тонко нарезать. Нарезаю, солю и перчу каждый кусочек и складываю стопочкой. Жду еще некоторое время. Пока нарезаю грибы. |  |
| Яйца вбиваю в пиалу, солю и взбиваю венчиком до однородного состояния. Куриные отбивные с грибами требуют, чтобы перед обжаркой каждый кусочек был пропитан яйцом. |  |
| Ставлю сковороду на огонь и наливаю масло. Жду когда нагреется. Жарю сначала с одной стороны. |  |
| Перевернув на другую сторону, выкладываю сверху уже прожаренного мяса кусочки грибов и тертый сыр. |  |
| Подаю отбивные из курицы с грибами с веточкой укропа. |  |
Сочное куриное филе в духовке
Куриные крылышки в духовке
Курица с баклажанами и грибами в духовке
Курица с яблоками и горчицейВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Как вкусноооо, отбивная с грибами, да с сыром, просто объедение.
Очень аппетитно выглядит, а корочка какая)))
Классный рецепт, я готовлю такие иногда, сочные, нежные и вкусные получаются. Рекомендую попробовать, готовить не сложно и быстро.