Куриные отбивные под сыром
Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин.
Как быстро приготовить ужин? Оказывается, очень просто, если остановить свой выбор на куриных отбивных. Как сделать их сочными? Запросто: обжарить мясо на растительном масле, добавляя с двух сторон твердый сыр. Посмотрим, что получится из моей спонтанной идеи приукрасить стандартное куриное мясо.
Ингредиенты для рецепта «Куриные отбивные под сыром»
- Филе куриное 2 шт.
- Сыр полутвердый 100 г
- Соль по вкусу г
- Специи по вкусу г
- Зелень для украшения г
- Масло растительное для обжаривания г
Как приготовить куриные отбивные под сыром
| Куриное филе следует очень хорошо промыть водой и лучше будет его даже замочить не небольшой промежуток времени. Затем, я просушиваю при помощи бумажного полотенца и разрезаю вдоль на 2-3 части. |  |
| Твердый сыр натираю на средней терке. Мне нужно чтобы во время арки он был под рукой. |  |
| Мясо я слегка отбиваю, перчу и солю с двух сторон. Раскладываю и присыпаю тертым сыром, чтобы когда на сковороде разогреется масло, я могла аккуратно все это перенести сыром вниз. |  |
| Пока отбивные жарятся с одной стороны, пришло время насыпать сыр с другой. |  |
| Подаю блюдо, украсив веточкой укропа. Можно добавить гарнир, например, макароны или кашу. |  |
Сочное куриное филе в духовке
Куриные крылышки в духовке
Курица с баклажанами и грибами в духовке
Курица с яблоками и горчицейВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Я такие иногда делаю и из куриного филе и из свинины, очень вкусные и сочные отбивнушки получаются, причем готовятся тоже быстро и подходят для повседневного обеда.
как удобно из куриного филе делать отбивные, это быстро и вкусно. а с сыром вообще ням-ням)))
Очень люблю готовить из филе, работы на полчаса, а готовые кусочки получаются такими красивыми.