Юля
5519 (4267)

Куриные котлеты с морковью

Количество порций: + Время приготовления: 1 час 0 мин.

Классические котлеты из свинины с говядиной уже кажутся скучными и изрядно надоевшими. Я нашла уникальный рецепт котлет из куриного мяса с добавлением моркови. Последняя придаст блюду немного сладости и сделает котлеты сочными. Я думаю, именно такой вариант котлет очень понравится детям.

Ингредиенты для рецепта «Куриные котлеты с морковью»

Как приготовить куриные котлеты с морковью

Перекручиваю куриное мясо на мясорубке. Если вы хотите, можно купить для котлет уже готовый фарш.Куриные котлеты с морковью шаг 0
Лук и морковь также пропускаю через мясорубку.Куриные котлеты с морковью шаг 1
Вбиваю в емкость с фаршем яйцо и посыпаю солью.Куриные котлеты с морковью шаг 2
Перемешиваю массу очень тщательно. Как учила бабушка, похлопываю, подбрасываю и перекладываю из руки в руку с характерным хлопком.Куриные котлеты с морковью шаг 3
Далее, я формирую котлеты. Жарить необходимо на среднем огне без крышки до румяной корочки. Куриные котлеты с морковью шаг 4

Если вы не обладаете достаточным опытом в приготовлении котлет, то я дам вот какой совет: лучше будет слепить котлеты на одну закладку, а уж потом отправлять их в сковороду. При слишком большом огне котлеты будут пригорать и прилипать, а при маленьком – будут жесткими. Приятного аппетита!!!



14:28 31.01.2016Юля
+1
+7
-1
  15
Комментарии

Котлеты с морковью, это наверно вкусно. и Вы правильно заметили, это и сочно

никогда не готовила котлеты с морковью. интересно. надо попробовать.

Котлетки на вкус получаются интересными, но кто морковь не жалует, кроме как в супе, то лучше не пробовать такие котлетки, они отдают морковным привкусом.

Я уже пробовала добавлять и капусту, и картошку, даже перец салатный. Говорят, морковь тоже очень даже вкусно.

Если их на пару сделать, то на весеннее обострение будет в самый раз. Вроде как и котлетка, но уже почти с гарниром. Как раз сейчас актуально.