Куриное филе, запеченное под соусом
Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Вчера в ресторане я попробовала куриное филе с очень интересным вкусом. Главное, что оно получилось сочным и очень нежным на вкус. Я попытаюсь воспроизвести ресторанное кушанье и приготовить курицу под соусом самостоятельно. Все необходимые продукты имеются, их набор достаточно прост.
Ингредиенты для рецепта «Куриное филе, запеченное под соусом»
Как приготовить куриное филе, запеченное под соусом
| Промываю тщательно куриное филе. Можно его вымочить в холодной воде 15-20 минут. Просушиваю его на полотенце и нарезаю пополам вдоль всей грудки, чтобы получились более плоские ломтики. |  |
| Наливаю в емкость с курицей кефир и оставляю на полчаса. |  |
| Пока мясо маринуется в кефире, я займусь приготовлением соуса. Для него мне понадобятся майонез, соль, чеснок и укроп. Все ингредиенты я перемешиваю при помощи блендера. |  |
| Куриное филе промываю от кефира и опять чуть просушиваю. Его нужно тщательно смешать с соусом и аккуратно выложить на пергамент. |  |
| Запекаю блюдо в духовке примерно 40 минут на режиме 180 градусов. |  |
| Подаю куриное филе как самостоятельное блюдо. |  |
Сочное куриное филе в духовке
Куриные крылышки в духовке
Курица с баклажанами и грибами в духовке
Курица с яблоками и горчицейВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
О должно быть вкусно. Укроп придаст аромат, кефир нежность и сочность.
Ух ты, у нас завтра семейный праздник, так уж сложилось, что мы празднуем и 8 и 9 марта))) И я как раз думала, какое же новое блюдо из мяса приготовить. Поэтому прямо очень кстати ваш рецепт.
Да, на кефире они получаются сочными, а укропчик не только украшает блюдо, но и придает свою пикантность.
Вот чем люблю такие запеченые блюда, так это чистой кухней и быстротой готовки.