Курица с киви в духовке
Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 10 мин.
Не раз слышала, что маринад с добавлением киви отлично подчеркивает вкус любого мяса. Недавно приготовила по этому рецепту курицу с киви в духовке и удивилась, насколько сочным, нежным и вкусным получается мясо. Подавать такое оригинальное блюдо можно на праздничный стол под любой гарнир или салат.
Ингредиенты для рецепта «Курица с киви в духовке»
- Бедро куриное 800 г
- Киви 2 шт.
- Специи (соль каменная, черный перец молотый, травы сушенные, специи для курицы по вкусу) по вкусу г
- Масло растительное 1 ст. л.
Как приготовить курицу с киви в духовке
| Для приготовления курицы с киви по данному рецепту, я выбираю крупные куриные бедра, обрезаю лишнюю жирную шкурку. Затем я тщательно промываю мясо под проточной водой и просушиваю каждое бедро бумажным полотенцем. |  |
| Затем я разрезаю бедра на удобные порционные кусочки. |  |
| Киви я аккуратно очищаю от кожуры и нарезаю маленькими кубиками. |  |
| Выкладываю нарезанные бедра в глубокую емкость, посыпаю их солью, перцем, сухими травами, специями для курицы и кусочками нарезанного киви. Это и будет маринадом для курицы из киви. |  |
| Замаринованные в течение получаса бедра с кусочками киви выкладываю в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Разогреваю духовку до 200°С и отправляю бедра запекаться до хрустящей золотистой корочки. |  |
| Курицу маринованную в киви я извлекаю из формы и подаю к столу горячими с любым гарниром и кисло-сладким соусом. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Сочное куриное филе в духовке
Куриные крылышки в духовке
Курица с баклажанами и грибами в духовке
Курица с яблоками и горчицейВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
О, с киви?))) Обычно лимончик или апельсинчик, а с этим фруктом что-то новенькое, я хочу попробовать.
Интересненько! Люблю экспериментировать на кухне и совмещать несовместимое.
Я с киви никогда не ела мясное, но как-то наша дружная компания собиралась на шашлыки, а я по какой-то причине не смогла((( так там кто-то из ребят мариновали для шашлыка мясо с киви. Все оооочень хвалили. Говорят, что просто потрясный вкус был. Я теперь вот тоже хочу попробовать
А вот при таком приготовлении киви не горчит? Просто когда к примеру с молочным его смешиваешь, то горьким становится. Больше ни с чем не пробовала смешивать, вот и интересуюсь ))
Я пробовала делать такое блюдо - нет не горчит. Это только в сочетании с молочкой так, а тут наоборот пикантностью курочке придает этот чудесный фрукт.