Креветки в сливочном соусе
Количество порций: 3 Время приготовления: 40 мин.
Креветки в сливочном соусе - необыкновенно нежное блюдо. Сегодня этот морепродукт с легкостью можно найти в любом супермаркете. Использовать этого морского жителя можно как отдельно, а также как составляющие какого-то блюда. Сегодня я поделюсь своим секретом приготовления креветок в сливочном соусе.
Ингредиенты для рецепта «Креветки в сливочном соусе»
- Креветки 1 кг
- Масло сливочное 200 г
- Сливки (33 % ) 100 г
- Соль по вкусу г
- Перец черный по вкусу г
- Укроп по вкусу г
- Сок лимонный по вкусу мл
Как приготовить креветки в сливочном соусе
| Для приготовления я всегда полностью размораживаю креветки при комнатной температуре. Как только они растают, аккуратно отделяю голову, а само мясо оставляю в панцире. |  |
| В небольшую кастрюлю выкладываю масло и растапливаю его. Получившуюся жидкость подсаливаю, слегка перчу, добавляю пару капель лимонного сока. |  |
| Высыпаю главный продукт к маслу и слегка прожариваю. |  |
| Буквально через 2 – 3 минуты постепенно вливаю сливки и хорошо протушиваю в течение 7 – 10 минут. |  |
| Вынимаю креветки на сухую поверхность. Соус ещё провариваю несколько минут, добавляю в него мелконарезанную зелень. Креветки раскладываю на тарелке горкой и поливаю соусом. Деликатес готов к подаче. Приятного аппетита! |  |
Рис с креветками в мультиварке
Жареные осьминоги
Картошка с мидиями
Кальмары с картошкойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Обожаю креветки в любом виде. А в таком соусе вообще безумно вкусно)
Я солидарна с вами, креветки и самостоятельно вкусные, а в сливочном соусе так вообще объединение!
Разве можно не любить креветки. только их бы и ела постоянно. А в таком соусе еще не пробовала, но обязательно теперь приготовлю.Спасибо за рецепт)
Просто кусочек лета в осенний день. Никогда не пробовала такой вариант, все маринады или готовые соусы. Это блюдо просто для настроения, так как я могу кушать креветки очень долго)))
Отличное решение для романтического вечера с любимым! Вкусно совершенно точно, аж сюда пахнет, но ведь еще и легко. Потом в желудке ком стоять не будет, да и морепродукты полезны очень. Везде одни плюсы, осталось только найти качественную замороженную креветку в ближайшем маркете.
Даааа, креветка даже просто сваренная в соленой воде с укропом уже вкусна. А здесь целое блюдо и с такой красивой подачей.