Котлеты из баранины
Количество порций: 4 Время приготовления: 45 мин.
Котлеты из фарша баранины, рецепт которых я вам предлагаю, давно пользуется успехом в нашей семье. Готовить котлеты - одно удовольствие, они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Итак, как приготовить котлеты из баранины?
Ингредиенты для рецепта «Котлеты из баранины»
- Баранина 800 г
- Мука 50 г
- Рис 40 г
- Хлеб 100 г
- Соль по вкусу г
- Специи по вкусу г
- Масло растительное 50 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
Как приготовить котлеты из баранины
| Для приготовления блюда я беру баранину, мою, срезаю лишнее, салфеткой убираю влагу и режу на куски. |  |
| Следующим этапом пропускаю мясо через мясорубку, чтобы получить фарш. |  |
| Далее для котлет из баранины беру лук и морковь, очищаю их и мою водой. Пропускаю через мясорубку. |  |
| Затем добавляю мякоть хлеба, рис, соль, перец и пряные травы. Хорошо смешиваю, даю настояться 10 минут. |  |
| Из полученного фарша формирую котлеты, обваливаю их в муке. Жарю в сковороде с небольшим количеством растительного масла по 3-5 минут с каждой стороны. |  |
| Вкусные котлеты из баранины подаю к столу с гарниром или с маринованным луком. Приятного аппетита. |  |
Жареная баранина с гранатом
Мясо с морковкой на завтрак вместо колбасы
Бараньи ребра в рукаве
Бараний язык Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Да, с баранины они очень даже вкусные.
Делала котлеты и с птицы и с говядины, но с баранины не пробовала. Прочитав ваш рецепт мне, он, понравился. обязательно сделаю.
Я вот тоже блюдо из баранины всегда представляю в виде цельного куска мяса, а котлеты не пробовала, мало того, даже в голову не приходило их сделать из этого мяса раньше. Интересно, можно попробовать для разнообразия.
Честно говоря, я тоже ни разу не пробовала такого, аж слюнки потекли! может когда и найду баранину для приготовления котлет.