Картофель фри под сыром в духовке
Количество порций: 3 Время приготовления: 45 мин.
Картошкой фри сейчас никого не удивишь – она продается в каждом ресторане и кафе, а также в виде полуфабриката. Я всегда готовлю ее самостоятельно, делая качество неповторимым. Недавно практиковала новый рецепт – фри под сыром, запеченная в духовке. Идеальное блюдо для угощения внезапных гостей!
Ингредиенты для рецепта «Картофель фри под сыром в духовке»
- Картофель 4 шт.
- Соль по вкусу г
- Специи (для картофеля) по вкусу г
- Масло растительное 1/3 бут.
- Зелень 1 пуч.
- Сыр полутвердый 150 г
Как приготовить картофель фри под сыром в духовке
| Для начала приготовления очищаю корнеплод от кожуры, тщательно промываю и насухо вытираю бумажным полотенцем. Затем нарезаю картофель тонкой соломкой, натираю солью и специями. |  |
| Разогреваю в пловнице или кастрюле большое количество масла. В кипящее масло засыпаю соломку и обжариваю около 3-5 минут. |  |
| Готовый картофель вынимаю и убираю остатки масла. |  |
| Выкладываю порцию фри на лист фольги. Зелень промываю, мелко рублю и посыпаю сверху картошки. |  |
| Сыр натираю на крупной терке и распределяю сверху картофеля. |  |
| Заворачиваю картошку под «шубой» в фольгу плотно и перекладываю на противень. |  |
| Запекаю блюдо в духовке на 180 ° С около 15 минут (сыр должен растаять). |  |
| Готовый картофель фри под сыром подаю горячим с горчицей, майонезом или кетчупом. Приятного аппетита! |  |
Жареный перец с томатным соусом
Вкусное картофельное пюре в мультиварке
Цветная капуста в кляре
Картофельные чипсы в микроволновкеВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Обожаю картошку фри. Но вот мне под сыром она вряд ли понравится больше, чем просто с соусом (без сыра). Но это уже дело вкуса.
А я бы с удовольствием такое блюдо слопала. Жаль, что оно не диетическое совсем ) Но очень вкусно!
Не представляю вкус запеченной картошки фри, нужно будет сделать дома, очень любопытно.
А она мягкой получается или хрустит? Даже не представляю, как духовка влияет на уже жареную картошку. Очень интересный рецепт.
Вот и меня заинтересовало, может ли она запечься до корочки, что бы хрустела? А то это будет не фри, а просто как картошка из духовки. Может постараться растопить сыр в микроволновке? Может так останется шанс на "хрустящее будущее"?)