Юля
5519 (4267)

Какао с шоколадом

Количество порций: 2 Время приготовления: 10 мин.

Рецепт шоколадного напитка на основе какао подарит вам не только наслаждение от результата, но и пользу для организма. Известно, что черный шоколад способствует выработке гормонов удовольствия, при этом является низкокалорийным. Какао же содержит растительный белок, пищевые волокна и бета-каротин.

Ингредиенты для рецепта «Какао с шоколадом»

Как приготовить какао с шоколадом

Для приготовления в домашних условиях ароматного и полезного какао с шоколадом подготовим все необходимые нам ингредиенты. Молоко ставим на средний огонь и варим до кипения, постоянно помешивая.Какао с шоколадом шаг 0
В отдельной емкости смешиваем сахар и какао-порошок. Какао с шоколадом шаг 1
На водяной бане растапливаем шоколад до образования однородной густой консистенции и смешиваем его с сухими ингредиентами до полного растворения. Какао с шоколадом шаг 2
Когда молоко закипит, убавляем огонь и ложкой аккуратно добавляем в миску шоколадную массу, постоянно помешивая и разбивая комочки. Затем провариваем около 5 минут какао, постоянно помешивая. Какао с шоколадом шаг 3
Готовое какао с шоколадом разливаем по кружкам и подаем обязательно горячим. Какао с шоколадом шаг 4


19:53 17.11.2014Юля
+1
+9
-1
  63
Комментарии

А шоколад не свернется в какао?

Судя по тому, что изображено на последней фотографии, уже свернулся ) Может просто остыл- нужно очень горячим подавать, чтобы комками не пошел )

А у нас как-то не принято какао варить. Не знаю почему. Надо попробовать для разнообразия.