Как почистить алюминиевую посуду?
У многих хозяек на кухне имеется алюминиевая посуда, уход за которой несколько отличается от обычной. Алюминий относится к податливому и очень мягкому материалу и требует особого отношения. Такая посуда быстро поддается загрязнению, потемнению и появлению жирных пятен. Чтобы ее чистка не отнимала много времени и сил, необходимо знать несколько правил, с которыми я и хотела бы сегодня познакомить наших читательниц.
Полезные советы
1. Чтобы облегчить мытье и предотвратить впитывание жира в нагретый материал, к чистке алюминиевой посуды следует приступать только после ее полного остывания, и тем более нельзя мыть горячую кухонную утварь холодной водой. Резкая смена температуры может привести к деформации изделия, а также ее потемнению.
2. Чтобы отмыть остывшую кастрюлю от остатков пищи, ее рекомендуется предварительно замочить в холодной воде с добавлением нескольких капель моющего средства. Через 15 – 20 минут остатки загрязнений размягчатся и легкой уберутся губкой.
3. Для того чтобы на изделиях не появлялись темные разводы, после мытья необходимо вытирать их насухо мягкой ветошью. Не оставляйте алюминиевые кастрюли мокрыми.
4. Чтобы очистить поверхность изделия от въевшихся пятен, можно использовать метод кипячения. Для этого потребуется большая по объему посуда, куда необходимо будет поместить нашу кастрюлю, добавить разведенную в воде соду, и прокипятить.
5. Ни в коем случае не пытайтесь удалить нагар металлической мочалкой или жесткой губкой, этим вы только повредите мягкую поверхность. По той же причине не следует применять абразивные средства и препараты, содержащие щелочь.
6. Если во время готовки еда пригорела, исправить ситуацию поможет зубной порошок. Для этого сначала в кастрюлю наливают воду и кипятят 5-10 минут, после чего воду сливают, засыпают порошок и оставляют не меньше, чем на 8 часов. По истечении указанного времени останется только снять нагар влажной салфеткой и хорошенько вымыть изделие с применением деликатного моющего средства.
7. Убрать образовавшуюся накипь можно с помощью нашатырного спирта и мыла. Для этого делаем мыльный раствор, добавляем в него одну чайную ложку нашатырного спирта, кипятим на протяжении 15 минут, тщательно промываем чистой водой.
Как вернуть блеск
Придать первоначальный блеск чистой посуде можно перечисленными далее способами.
1. Если дно или стенки кастрюли потемнели, нанесите на них уксус (подойдет и обычный столовый, и яблочный) мягкой тканью или губкой, затем тщательно смойте и просушите. Оставшийся запах уксуса легко убирается последующим кипячением.
2. Для придания первозданного вида и блеска внутренней части нашей кастрюли, ее необходимо доверху залить фильтрованной водой и довести до кипения. Поместить очищенный и нарезанный крупными частями лук и прокипятить еще минут 20. В завершение промыть чистой водой и не забыть хорошо вытереть.
3. Также для чистки внутренней поверхности можно использовать яблоки. Фрукт легко справится с налетом благодаря входящей в его состав кислоте. Для этого яблоко разрезают пополам, удаляют сердцевину и натирают поверхность. Смывают проточной холодной водой.
4. Эффективным средством для домашнего использования является смесь силикатного клея и пищевой соды. Прокипятите кастрюлю в полученном растворе 45 – 50 минут, затем прополощите в холодной воде. Можно также добавить 2 капли нашатырного спирта.
5. Использование кислых продуктов эффективно справляется с потемнениями и тусклым внешним видом кухонной твари. Для этого наполните кастрюлю прокисшим молоком, кефиром или огуречным рассолом, и оставьте на несколько часов.
Что еще?
Правильное использование посуды позволит надолго сохранить ее первоначальный внешний вид. Если вы хотите обезопасить изделия из алюминия от порчи, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- по окончании готовки не оставляйте пищу в кастрюле;
- солить и квасить овощи, рыбу, мясо в ней не рекомендуется;
- старайтесь готовить на умеренном огне, чтобы избежать деформации дна;
- алюминиевая кастрюля требует тщательного контроля во время приготовления, следите за тем, чтобы пища не пригорела;
- хлорсодержащие моющие средства для чистки подобных изделий противопоказаны;
- также нельзя использовать для удаления нагара наждачку, песок, мел, поскольку так можно легко повредить мягкий материал.
Следуя указанным советам, вы сократите время на отмывание сложных загрязнений с алюминиевой посуды и снизите риск ее порчи.
