5519 (4267)

Хек в рукаве для запекания

Категория: Горячие блюда > Блюда из рыбы и морепродуктов > Горячие блюда из рыбы

Количество порций: 2 Время приготовления: 40 мин.

Когда захотелось побаловать себя рыбкой, вовсе необязательно покупать дорогущий лосось или искать по магазинам форель. Простую рыбу можно купить в любом супермаркете. Сегодня я расскажу, как приготовить хека в духовке в рукаве. Это будет весьма полезно, диетически и очень вкусно.

Ингредиенты для рецепта «Хек в рукаве для запекания»

Рыба (Хек ) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 1 шт.
Масло оливковое 30 г
Зелень для украшения г
Соль по вкусу г
Специи по вкусу г

Как приготовить хека в рукаве для запекания

Перед тем, как начать приготовление хека, запеченного в рукаве, я размораживаю тушку рыбы и хорошо ее промываю.
Лук нарезаю полукольцами.
Морковь тру на терке.
Нарезаю помидор колечками.
Теперь укладываю все в рукав. Сначала кладу немного лука и моркови. Затем, тушку хека. Чтобы хек в рукаве в духовке получился сочным и вкусным, я присаливаю саму тушку и добавляю обычную приправу для рыбы. После, я выкладываю оставшийся лук и морковь вокруг хека, и на самый верх отправляются помидоры. Если есть желание, их тоже можно чуть подсолить. Все это нужно сбрызнуть оливковым маслом и можно завязывать рукав.
Духовку включаю на 180 градусов и ставлю таймер на 40 минут. Когда хек в рукаве для запекания готов, даю ему чуть остыть и подаю с веточкой укропа.