Грибные котлеты
Количество порций: 4 Время приготовления: 40 мин.
Вкусные грибные котлеты с хрустящей корочкой помогут разнообразить ваше обычное меню.
Ингредиенты для рецепта «Грибные котлеты»
- Шампиньоны 0,5 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Крупа манная 6-7 ст. л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сухари панировочные для панировки г
- Соль по вкусу г
Как приготовить грибные котлеты
| Лук чистим, режем. |  |
| Обжариваем на растительном масле до мягкости. |  |
| Отбрасываем на сито, чтобы дать стечь лишнему маслу. |  |
| Варим одно куриное яйцо (7 минут). |  |
| Моем, чистим грибы. |  |
| Крупные грибы режем на части и отправляем все в мясорубку. |  |
| Перемалываем. |  |
| Сваренное яйцо трем на мелкой терке. |  |
| Добавляем к грибам его и еще два сырых яйца, перемешиваем. |  |
| Обжаренный лук, манную крупу отправляем туда же, солим. Перец молотый добавляем по желанию. |  |
| Замешиваем грибной фарш. |  |
| Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. |  |
| Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. |  |
| Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. |  |
| И под крышкой на малом огне - еще 10-15 минут. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Картофельные зразы с грибами
Картофель с грибами в микроволновке
Шаурма с сосисками
Шашлык из грибов Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Я очень люблю грибы, но вот готовила я грибные котлеты - не особо понравилось. Хотя для разнообразия тоже вариант.
Я тоже как-то готовила и не в восторге была от таких котлет. Может по этому рецепту они не будут такими жесткими, попробуем приготовить.
Никогда не готовила грибные котлеты, надо попробовать по вашему рецепту.
Я тоже удивилась, никогда не пробовала да и не видела таких котлеток! Обязательно попробую сделать.