Говяжьи котлеты
Количество порций: 4 Время приготовления: 40 мин.
Мясные котлеты будут отлично смотреться и на праздничном, и на обыденном столе, поскольку получаются очень ароматными и нежными. И самое главное – они не жирные, поскольку мясо используется говяжье.
Ингредиенты для рецепта «Говяжьи котлеты»
- Говядина 300 г
- Крупа манная (для панировки ) 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлеб 100 г
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 100 мл
- Соль по вкусу г
- Перец черный по вкусу г
Как приготовить говяжьи котлеты
| Для начала нарезаем пару ломтиков хлеба, положив его до размягчения в молоко. |  |
| В блендерную чашу кладем отжатый от молока хлеб. |  |
| Разрезав луковицу на несколько частей, отправляем в чистый блендер до абсолютного измельчения. |  |
| Чтобы получить фарш, мясо нарезаем крупными кусками, отправив в мясорубку. В глубокую вместительную емкость кладем перемолотую хлебную массу, лук и говяжий фарш, добавляя щепотку крупной соли и черного перца. |  |
| Тщательно вымешиваем фарш руками, добавив яйцо и столовую ложку воды, чтобы получилась однородная смесь. |  |
| Формируем лепешки продолговатой формы, обмакивая каждую в манку, которая служит панировкой. |  |
| Нагрев сковороду, вливаем подсолнечное масло, и начинаем выкладывать мясные котлеты. На каждую сторону, чтобы она поджарилась, необходимо 3 минуты. |  |
| Котлеты из говядины подаем к столу в горячем виде. |  |
Приятного аппетита...!!!!!!!))))
Среднеазиатские манты
Паровые котлетки в мультиварке
Макароны по-флотски с томатами
Свиные котлеты, пропаренные на травахВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Мясные котлеты, везде будут смотреться отлично. Я люблю всё мясное, ела бы мясо с мясом и в мясо завёрнутое.
Я люблю котлеты, даже больше, чем отбивные! Вкуснятина и пахнут так, что слюнки текут.