Говядина с кешью в азиатском стиле
Время приготовления: 20 мин.
Рецепт говядины на скорую руку. Имбирь и чеснок придают вкус, орешки текстуру, а ориентальный соус необычности.
Ингредиенты для рецепта «Говядина с кешью в азиатском стиле»
- Говядина 500 г
- Масло растительное 4 ст. л.
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь (корень 2 см) 1 шт.
- Орехи кешью 1 горст.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Масло кунжутное 1 ч. л.
- Масло арахисовое 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный 1 ч. л.
- Зелень 1 пуч.
Как приготовить говядину с кешью в азиатском стиле
| Говяжью вырезку режем на тонкие полоски. |  |
| Половину масла выливаем на сковороду, хорошо нагреваем и быстро обжариваем в нем мясо, постоянно помешивая, пока оно не изменит цвет (пока не уйдет цвет сырого мяса). Перекладываем на тарелку. |  |
| Имбирь и чеснок чистим и трем на самой мелкой терке, примерно по чайной ложке каждого. |  |
| Готовим соус. Смешиваем соевый соус, сахар. |  |
| Добавляем кунжутное масло, арахисовое масло. |  |
| Добавляем кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем до однородности (это проще сделать, если немного нагреть смесь в микроволновке в течении 10-15 секунд). |  |
| На ту же сковороду добавляем вторую половину масла, орешки и чеснок с имбирем. Немного обжариваем. |  |
| Возвращаем на сковороду мясо, добавляем соус и обжариваем до готовности, еще минут 5. |  |
| В конце добавить зелень - зеленый лук, петрушку, или что вам больше нравится. |  |
| Подавать с любым гарниром - рис, гречка, макароны, овощи и т.п. У меня здесь азиатская лапша. Приятного аппетита! |  |
Жареная баранина с гранатом
Мясо с морковкой на завтрак вместо колбасы
Бараньи ребра в рукаве
Бараний язык Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Имбирь к мясу интересно) вкусно и полезно.
Вот только как приправа к мясу, и то совсем чуть-чуть я люблю имбирь, больше ни в каком виде и ни в каких блюдах. Рецептик себе отмечу.
Какое необычное блюдо, орехи кешью с говядиной - что-то интересное))