Говядина с брюссельской капустой
Количество порций: 3 Время приготовления: 1 час 0 мин.
С недавних пор полюбила я брюссельскую капусту, почитав о ее полезных свойствах и пищевой ценности. Когда хочу похудеть, всегда готовлю себе говядину с капустой в рукаве, что делает блюдо легким, диетическим и полезным (красное мясо и брюссельская капуста – просто таки витаминная смесь для красоты).
Ингредиенты для рецепта «Говядина с брюссельской капустой»
- Говядина 500 г
- Капуста брюссельская 200 г
- Специи по вкусу г
- Соль по вкусу г
- Масло растительное для смазывания мл
- Зелень для сервировки г
Как приготовить говядину с брюссельской капустой
| Для приготовления диетического и питательного блюда в духовке подготовлю все необходимые мне ингредиенты. Брюссельскую капусту хорошенько промываю. Говядину мою и обрезаю пленки. |  |
| Говядину нарезаю на небольшие порционные кусочки (чуть крупнее, чем на гуляш). |  |
| Затем помещаю их в емкости и добавляю специи, соль, перец, после чего вручную перемешиваю кусочки и оставляю немного промариноваться. |  |
| Выкладываю говядину со специями в рукав для запекания. |  |
| Брюссельскую капусту немного отвариваю до полуготовности, затем выкладываю ее сверху говядины. Духовку разогреваю до 180 °С и отправляю туда противень приблизительно на 40 минут до полной готовности говядины (она не должна быть жесткой и резиновой). |  |
| Готовую говядину с брюссельской капустой подаю гостям с гарниром или как самостоятельное блюдо, украсив зеленью. |  |
Вкусная бризоль из говядины
Мясо в горшочке
Мясо под луком
Мясо с картофелемВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Я что-то подобное видела, но капуста на любителя, хотя в таком способе приготовления вполне интересно и вкусно должно получится.
Ой а я не очень люблю такую капусту, да еще и с говядиной, которая тоже имеет специфический привкус.... даже не знаю вкусно это или так себе ) Нужно будет попробовать.