Фаршированный перец с мясом и рисом
Количество порций: 3 Время приготовления: 55 мин.
Самое мое любимое блюдо - это фаршированный перец с мясом и рисом. Легкий вкус, нежнейший аромат данного блюда не дадут о себе забыть. Вкусно, и в тот же момент сытно накормит всех ваших гостей. О своем методе приготовления фаршированного перца с мясом и рисом я расскажу ниже.
Ингредиенты для рецепта «Фаршированный перец с мясом и рисом »
- Перец болгарский 10 шт.
- Баранина 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу г
- Специи по вкусу г
- Рис 200 г
- Помидор 2 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Бульон 300 г
Как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом
| Итак, как приготовить перец фаршированный мясом и рисом? Для приготовления блюда я беру свежую морковь, очищаю ее и промываю водой и измельчаю в блендере. |  |
| Лук мою, очищаю от кожуры и измельчаю в блендере. |  |
| Беру баранину, измельчаю ее в фарш, добавляю соль и специи по вкусу |  |
| Рис промываю водой, и отправляю в миску с фаршем. |  |
| Отдельно очищаю помидоры, пропускаю на мясорубке и пережариваю на сковороде. Полученный томатный соус отправляю вместе с рубленой зеленью к фаршу и рису. |  |
| Полученные ингредиенты тщательно смешиваю. |  |
| Беру перцы, очищаю от семечек. Промываю водой.Фарширую фаршем. Складываю фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюли, и заливаю их бульоном, добавляю соль и готовлю до полного приготовления примерно 30 минут. Я использую баранину, так как перец фаршированный бараниной получается сочнее. |  |
| Подаю болгарский перец фаршированный мясом и рисом к столу, полив бульоном. |  |
Жареная баранина с гранатом
Мясо с морковкой на завтрак вместо колбасы
Бараньи ребра в рукаве
Бараний язык Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
это и одно из моих любимых блюд. жаль, что муж вообще такое блюдо не переносит.(
Обожаю фаршированный перец) Я еще иногда так же и помидоры фарширую, тоже вкусно получается)
Сколько хозяек, столько и рецептов! Я вот морковку кладу не внутрь фарша, а в зажарочку, тру ее вместе с луком на терочку и обжариваю. И перцы готовлю в духовке. стало интересно, каким будет вкус, если морковку внутрь положить.
Вы правы, я перцы тушу в томатном соке, добавляют к нему гвоздику, лаврушку, перчик горошком острый и душистый, паприку, куркуму и соль. Такая аппетитная подлива выходит к перцу, объединение.
У меня дома почему-то это блюдо не прижилось(((а жаль, такое поле для экспериментов
Разным мясом начиняла перцы, а вот баранину никогда не пробовала. Да ее у нас так и не найдешь сразу. Ваш вариант нечто вроде деликатеса получится!