Dalia
2258 (1005)

Еврейский салат

Кухня: Еврейская кухня Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин.

Этот очень вкусный, нежный, недорогой и весьма простой в приготовлении салат часто можно было найти на наших столах в советское время. Сейчас он немного подзабыт, надо сказать, совершенно напрасно. По моим наблюдениям, именно он исчезает первым с новогоднего стола!

Ингредиенты для рецепта «Еврейский салат»

Как приготовить еврейский салат

Отварите вкрутую яйца. Очистите их и натрите на мелкой терке.Еврейский салат шаг 0
Почистите чеснок и пропустите его через чеснокодавилку.Еврейский салат шаг 1
Теперь возьмите сырки, и если они достаточно твердые, также натрите их на мелкой терке, а если мягкие (как в моем случае) - их можно просто хорошенечко подавить вилкой.Еврейский салат шаг 2
Теперь смешайте ингредиенты, добавьте майонез, соль и немножечко поперчите. Еврейский салат шаг 3
Перемешайте салат и намажьте его на нарезанные кружочками помидоры, украсьте зеленью. Можно угощаться!Еврейский салат шаг 4

Еще один довольно популярный вариант сервировки этого салатика - это намазать его на ломтики батона или белого хлеба.



18:55 27.11.2014Dalia
+1
+10
-1
  98
Комментарии

Ой, помню ела когда-то такой салат в гостях, когда отдыхала в Крыму. Прошло почти 10 лет, а вкус помню до сих пор. И подача блюда была такая же. Спасибо, что напомнили. Помидоры уже можно отыскать даже зимой, так что удивлю мужа. Он его еще точно не ел)))

Я тоже очень люблю этот салат, он такой нежный!

Ох, вот это напомнили. 100 лет не ела этот салат. Надо вспомнить молодость)))) Мы его в студентческие годы готовили на каждый сабантуйчик))) А когда помидоров не было, то мы его просто на хлеб мазали или в тартолетки накладывали.
Почему потом не делала, даже не знаю. Наверное, нового много появилась. Надо сделать))

А я ни разу такой салат не ела, и мама никогда не готовила почему-то. Видимо до нашей деревни такой рецепт не мог дойти раньше ))))) Попробуем сделать, спасибо!

Мой любимый салатик! Всё новые рецепты ищу для праздников, а вот этот старый и проверенный годами и забыла. Спасибо, что напомнили.

Да в моей семье это частое блюдо особенно в сезон помидор, просто и очень вкусно!! Только я укропчик в эту намазку крышу.

А мы такой дома постоянно делаем, правда только без яиц. Не знаю, что уж они дают, но и просто сыр с чесноком и майонезом да на помидорку - это обалденно вкусно ))

А мы такой салат готовим с домашнего творога и чеснока мммм. Как вспомню вкус, так и таю.