Буррито с курицей и авокадо
Количество порций: 2 Время приготовления: 20 мин.
Буррито - мексиканское блюдо, представляющее из себя пшеничную лепешку с начинкой. То есть напоминающее шаверму. Сегодня приготовим буррито с курицей и авокадо.
Ингредиенты для рецепта «Буррито с курицей и авокадо»
Как приготовить буррито с курицей и авокадо
| В это блюдо вполне подойдут остатки курицы-гриль, жареной или вареной. У нас, например, часто бывает, что свежее едят, а через день в холодильнике уже никому не надо. Но в этот раз никаких остатков не было, и я готовила курицу с нуля. Половинку грудки разрезала вдоль на тонкие полоски, сбрызнула оливковым маслом и посолила. |  |
| Обжарила на сковороде-гриль до готовности. |  |
| Пока жарится курица, готовим остальную начинку. Не слишком мелко рубим петрушку или другую зелень по вкусу. |  |
| Сыр тем на крупной терке. У меня была моцарела и гауда в общем объеме около половины стакана, но можно взять любой сыр. |  |
| Не слишком мелко рубим авокадо. |  |
| Курицу разделяем на волокна или мелко режем. |  |
| Все перемешиваем, солим по вкусу. |  |
| Я нашла в продаже тонкие мексиканские круглые лепешки, но по сути тонкий лаваш - это та же пшеничная лепешка, так что смело берите его. Заворачиваем начинку и сворачиваем трубочкой или конвертиком. |  |
| Несколько минут обжариваем на сковороде, чтобы сыр внутри растворился. |  |
| Лепешки подавать горячими. Мексиканская кухня довольно острая, поэтому едят эти лепешки обычно с острым соусом. У меня, сладкий чили-соус с ананасом. Но, конечно, ничто не мешает вам взять сметану, смесь майонеза и кетчупа, или любой другой соус по вкусу. Приятного аппетита! |  |
Хот-дог в лаваше
Рулет из лаваша с ветчинойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Обожаю иногда побаловаться вот такими блюдами. вкуснятина то какая!
Ваше блюдо похожа на шавурму, но это что- то новенькое. надо попробовать.
МММ, я такую вкуснятину ела в одном Бистро, очень вкусная штучка, а я к тому же просто обожаю авокадо.
Ух ты как вкусно. да еще и с острым соусом.
Здорово как! Интересно, а можно заменить авокадо огурчиком? сильно ли вкус изменится.
на вкус авокадо и огурец, конечно, не имеют ничего общего )) Но все равно должно быть вкусно я думаю)
Мне тоже кажется, что если и немного заменить некоторые ингредиенты, вкус останется отменным.