Брокколи с сыром в духовке
Количество порций: 4 Время приготовления: 45 мин.
Мне кажется я нашла уникальный рецепт брокколи под сыром в духовке, который оценят все. Обычно этот вид капусты незаслуженно обижен вниманием и вкус у нее на любителя. Но по этому рецепту, брокколи, запеченная в духовке с сыром, будет иметь сладковатый и нежный вкус. Ну что ж, я начинаю готовить!
Ингредиенты для рецепта «Брокколи с сыром в духовке»
- Брокколи 0,5 кг
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Сыр полутвердый 100 г
- Соль по вкусу г
Как приготовить брокколи с сыром в духовке
| Аккуратно отделяю соцветия брокколи и промываю их. |  |
| В кастрюле ставлю воду на огонь. Когда она закипит, я ее чуть присаливаю и отправляю брокколи вариться примерно 5-7 минут. |  |
| Аккуратно достаю и даю ей немного остыть. |  |
| Тем временем в другой емкости я смешиваю яйца, молоко и щепотку соли. Можно взбить массу венчиком или миксером. Тогда брокколи с сыром будет еще нежнее. |  |
| В форму для запекания я ровненько выкладываю соцветия брокколи, заливаю взбитой массой из яиц с молоком и сверху плотно посыпаю тертым сыром. |  |
| Брокколи с сыром ставлю в разогретую духовку на 20-30 минут. Показателем готовности будет подрумянившийся сыр. |  |
Брокколи, запеченная с сыром, готовится примерно 45 минут, рецепт рассчитан на 4 порции.
Жареный перец с томатным соусом
Вкусное картофельное пюре в мультиварке
Цветная капуста в кляре
Картофельные чипсы в микроволновкеВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Ой, не знаю, мне кажется, чем брокколи не поливай, в чем не запекай, привкус все равно, так сказать, останется на любителя))
А я вот люблю брокколи. Они очень полезны и диетичны. Я даже слегка проваренные люблю. В салате или как дополнение к основному блюду. Но я очень редко запекаю их в духовке. Нужно будет попробовать. Интересный рецепт, и что очень важно простой. Я люблю, когда все быстро и ясно. И ингредиенты нужные всегда найдутся в холодильнике. А если туда добавить фарша или же мелко нарезанные кусочки мяса, то получится полноценное блюдо, которым можно накормить всю семью. Я считаю, что блюдо должно быть универсальным. Чтобы и детям вкусно и полезно, и мама не поправлялась, и муж сыт и доволен был. Но конечно-же, не все любят брокколи. Увы.
Я к брокколи просто равнодушна, но любые овощи под сыром или сливками в запеченном виде всегда полезно и можно смело деткам давать.