Юля
5519 (4267)

Блувайтинг в духовке

Количество порций: 3 Время приготовления: 40 мин.

Рыба - одно из самых полезных блюд в кулинарии не только для взрослых, но и для детей. От того как приготовить рыбу будет и зависеть полюбит блюдо ваша семья или нет. Я предлагаю вам приготовить блувайтинг. Мясо после приготовления в сочетании со сливочным маслом становится мягким, сочным и нежным.

Ингредиенты для рецепта «Блувайтинг в духовке»

Как приготовить блувайтинг в духовке

Для приготовления блюда я беру мороженую тушку блувайтинга, размораживаю, убираю не нужные остатки внутренностей. Блувайтинг в духовке шаг 0
Режу тушку на части, кусочки получатся примерно до 2 сантиментов.2Блувайтинг в духовке шаг 1
Солю рыбу и приправляю пряными травами. Выкладываю на противень. Блувайтинг в духовке шаг 2
На каждый кусочек рыбы ложу маленький кусочек сливочного масла. Это придаст вкусу мягкость и нежность. Отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Блувайтинг в духовке шаг 3
Подаю рыбу, выложив на тарелку и украсив веточками укропа. Блувайтинг в духовке шаг 4


1:16 22.05.2015Юля
+1
+10
-1
  74
Комментарии

В первые слышу о такое рыбе...Надо посмотреть на прилавках магазинов.

Да я тоже, никогда о этой рыбе даже не слышала. А если ее название перевести то получится голубо-белый.))

По виду на минтай очень похож ) Думаю, что это кто-то из его семейства ) И даже если не найдете в магазинах, можно приготовить этот самый минтай по такому рецепту.

Да, похож на минтай. Интересно, какая эта рыбка на вкус. Очень хочется попробовать. Я никогда о такой не слышала раньше. Хотя очень люблю рыбу. Нужно будет поискать в супермаркетах, сейчас, мне кажется, все что угодно можно найти. В рецепте мне очень нравится простота приготовления. Помыл, порезал, кусочек масла положил и можно запекать! Все легко и просто, как я люблю. И полезно очень. Рыба-диетический продукт. А скоро лето и сезон открытых купальников! Пора готовиться. Такое блюдо прекрасно подойдет для того, чтобы привести себя в форму. Спасибо за рецепт!