5519 (4267)

Блины с креветками

Категория: Выпечка > Блины, оладьи, сырники > Блины

Количество порций: 4 Время приготовления: 40 мин.

Я очень люблю морепродукты, поэтому сегодня буду готовить блины с креветками. Уверена, что нежные креветки будут прекрасно сочетаться с тоненькими блинчиками и их с удовольствием будут кушать не только детки, но и взрослые. Интересно то, что блюдо готовится очень просто, а получается необычным.

Ингредиенты для рецепта «Блины с креветками»

Молоко ½ л
Яйцо 1 шт.
Мука 1 стак.
Соль по вкусу г
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Креветки 200 г
Зелень для украшения г
Лук репчатый 1 шт.

Как приготовить блины с креветками

Вливаю в емкость все молоко и туда же разбиваю яйцо.
Кладу соль и сахар. Добавляю муку и растительное масло.
Перемешиваю тесто для блинов при помощи венчика. Тесто получается полужидким и это хорошо. Значит мои блинчики будут тоненькими.
Лук очищаю и нарезаю кубиками. На разогретую сковороду я брызгаю немного масла и высыпаю лук.
Когда лук станет золотистым, добавляю в сковороду креветки и накрываю все крышкой на 10 минут.
Начинка готова. Теперь следует пожарить блины с двух сторон.
Заворачиваю в каждый блинчик примерно столовую ложку начинки.
Подаю готовые блины с веточкой укропа.