Безкрахмальная диета для похудения
Похудеть, при этом продолжая есть все, что хочется – вот она мечта современной женщины! Ученые бьются над созданием подобного типа питания, но пока безуспешно. И вот, на этом фоне все большую популярность завоевывает себе безкрахмальная диета. Она разрешает женщинам есть в любых объемах многие продукты, а отказаться предлагает от малого. Кроме того, создатели диеты уверяют, что помимо веса изменится и ваше лицо – оно станет идеальным!
Немного о крахмале
Сахароза и крахмал – это основные источники углеводов, которые попадают в организм. Но если сахароза усваивается легко и быстро, то крахмал в этом плане очень медленный. Необходимо более трех часов для того, чтобы из крахмала в организме получились углеводы. Если сочетать в одном блюде крахмал и белковую пищу, то все употребленные продукты обязательно отложатся в виде неприглядного жирка на проблемных местах.
Крахмал иногда используют в кулинарных изысках. Например, для приготовления киселя. Но это крахмал в чистом виде, а если говорить о замаскированном крахмале, то его можно найти в муке, во всех мучных продуктах, в макаронах, в картофеле. Также богаты крахмалом кукуруза, различные сладости и бананы.
Создатели диеты предлагают исключить эти продукты из рациона и гарантируют похудение. Однако, если убрать крахмал из той пищи, которую вы едите, надолго, то его нехватка сразу же отразится на деятельности организма, а это уже совсем не хорошо.
Безкрахмальная диета - особенности
Безкрахмальная диета, как вы уже догадались, призывает отказаться от употребления в пищу тех продуктов, которые содержат крахмал. Кроме этого, вам не придется побаловать себя мясом, рыбой, мучным и сладостями. Зато овощи, фрукты, зелень и жидкость разрешается употреблять в любых количествах и когда вам только захочется!
Продолжительность подобного питания - две недели. Это именно тот срок, за который организм не ощутит острой нехватки углеводов из-за отсутствия в пище крахмала. Создатели безкрахмальной диеты обещают, что за две недели вы не только сбросите определенный лишний вес, но и сможете избавиться от целлюлита, а также от некоторых проблем кожи, связанных с неумеренным потреблением углеводосодержащих продуктов.
Если вы собираетесь воспользоваться данным видом диеты, то лучше всего делать это в то время года, когда велик выбор фруктов и овощей вашего региона. Например, зимой такая диета не принесет ничего кроме вреда, а вот летом или осенью прекрасно почистит организм. В рамках данной диеты разрешены различные фруктовые и овощные фреши и смузи, что может значительно расширить ваше меню.
Побочные эффекты безкрахмальной диеты
Две недели без углеводов и белков продержаться, конечно, можно, но приготовьтесь заранее к тому, что упадок сил и вялость станут вашими постоянными спутниками. Кроме того, отсутствие углеводов не особо положительно скажется на работоспособности. В любом случае, даже если вы чувствуете в себе желание и возможность сидеть на этой диете, не лишней будет консультация врача-диетолога или самого обычного терапевта. Лучше перестраховаться, чем потом лечить последствия.
