Юля
5519 (4267)

Айс-кофе

Количество порций: 1 Время приготовления: 5 мин.

Что может лучше утолить жажду и оказаться оригинальным напитком к праздничному торту, чем оригинальный рецепт «айс-кофе». Этот летний кофейный коктейль и правда подается охлажденным, при этом обладая сладким вкусом и тонким молочным ароматом. Такой напиток понравится всем, а готовить его просто.

Ингредиенты для рецепта «Айс-кофе»

Как приготовить айс-кофе

Для приготовления охлаждающего кофейного коктейля «Айс-кофе» подготовим все необходимые нам ингредиенты. Варим в турке насыщенное натуральное эспрессо из кофейных зерен указанных фирм, добавляем коричневый сахар. Айс-кофе шаг 0
Лед нужно поколь специальным ножом. Айс-кофе шаг 1
Выбираем высокий стакан для коктейля (около 400 мл) и вливаем туда слегка остывшее эспрессо. Айс-кофе шаг 2
Добавляем в эспрессо колотый лед. Айс-кофе шаг 3
Аккуратно тонкой струйкой вливаем молоко в кофейный напиток, сверху добавляем «шапку» из сливок, не размешиваем! Айс-кофе шаг 4
Подаем летний напиток «Айс-кофе» обязательно охлажденным с коктейльными соломинками. По желанию сливки можно заменить шариком мороженого и веточкой мяты. Айс-кофе шаг 5


18:39 15.10.2014Юля
+1
+8
-1
  74
Комментарии

Вкусняшка!!! А подскажите, пожалуйста, можно ли коричневый сахар обычным заменит, или именно его вкусовые качества добавят "изюминку" в этот напиток? Просто далеко не всегда в маленьких городках можно найти коричневый сахар...

Я думаю что именно он играет большую роль во вкусе напитка. Если в городе нет такого сахара, то можно всегда через интернет заказать, почему бы и нет? Почта вроде везде нормально работает ))

Очень классный коктейль, причем мне кажется подойдет в любое время года. Вкусная штука.

Ну если дома сидеть, то конечно подойдет )) Ммм... мороженое с кофе.... Обажаю! А если на пикнике где-нибудь в осеннем лесу - то не очень-то актуальны такие напитки. С ними и замерзнуть недолго )))