9 полезных свойств меда
Мед — продукт питания с очень насыщенным и приятным вкусом. Наверное, не существует ни одного человека, который бы когда-либо не пробовал его.
Кроме замечательного аромата и непревзойденного вкуса, присущих этому продукту, мед является естественным источником большого количества витаминов.
Однако, только натуральный продукт, который не подвергался никаким техническим изменениям, имеет чрезвычайно полезные и лечебные свойства. К слову, термическая обработка полностью лишает мед всех полезностей, поскольку меняется структура данного продукта.
Многообразие меда
Мед бывает разный. Как и большинство продуктов питания его можно разделить на несколько видов. Попробуем рассмотреть некоторые из них.
Цветочный мед
В рамках этого вида можно выделить два подвида меда: монофлерный и полифлерный. Отличаются они между собой только составом. Первый содержит нектар только одного растения, а второй – разных.
Гречишный мед
Этот ароматный и очень приятный на вкус продукт изготавливается на Украине. Данный сорт представляет собой крупнозернистую массу, в состав которой входит большое количество железа и белка. Именно поэтому гречишный мед эффективно используется для лечения малокровия.
Донниковый мед
Название этого вида происходит от названия растения, с которого его получают. Донниковый мед имеет белый цвет и много полезных веществ.
В народной медицине его применяют как натуральный успокаивающий и отхаркивающее средство. Также данный вид меда рекомендуют кормящим матерям, так как он помогает вырабатывать молоко.
Мед акации
Мед производится на основе цветков акации, имеет прозрачный цвет и нежный сладкий вкус.
Липовый мед
Липовый сорт считают почти «элитным». Наделенный прозрачным цветом, а также необычайным вкусом и ароматом данный продукт очень высоко оценивается гурманами. Липовый мед также не отстает от других видов по своим полезным свойствам: борется с бактериями, является профилактическим и противовоспалительным средством.
Польза меда
Если мы говорим о полезном меде, то он должен быть исключительно натуральным. Опытные пчеловоды рекомендуют покупать мед на рынке или на пасеках. Это гарантирует качество продукта, а также то, что мед не обрабатывался химикатами и полностью готов к употреблению. Кстати, многие специалисты утверждают, что здоровый образ жизни невозможен без ежедневного, регулярного употребления меда.
Основные полезные свойства продукта
1. Мед — естественный противовирусный и антибактериальный препарат.
2. Его применяют также при лечении диабета, заменяя им сахар. Однако не стоит заниматься самолечением и перед введением этого продукта в ежедневный рацион обязательно проконсультироваться с врачом!
3. Известно также применение меда в качестве успокаивающего средства. Особенно рекомендуется детям, поскольку лекарственные средства в таком возрасте — не лучший способ. Предостережение: мед — продукт, который может вызвать аллергию, поэтому из рациона детей до 3 лет желательно его исключить!
4. Мед включен в рацион олимпийских спортсменов как продукт повышающий тонус всего организма и прибавляющей жизненных сил.
5. В народной медицине известно применение данного продукта с целью лечения кашля. Наверняка большинство из нас знакомы с этим рецептом: стакан теплого молока с медом перед сном.
6. Интересным также является использование меда для лечения кислотных расстройств желудка. Сочетая его с теплой водой и лимонным соком можно добиться замечательного эффекта: полностью исчезнет тошнота.
7. Широко применяется при лечении анемии, поскольку содержит медь и железо. Ежедневное употребление меда поможет повысить гемоглобин.
8. Его используют на открытых ранах благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам.
9. Широко применяется косметологами как ингредиент различных масок, помогающих питать кожу и придающих ей здоровый вид.
Стоит заметить, что мед — это только один продукт пчелиного происхождения, который потребляется людьми. На самом деле их ассортимент разнообразен: пчелиная перга, прополис, маточное молочко, воск и т.д.
Употребляя мед ежедневно, вы не только порадуете ваши вкусовые рецепторы и получите удовольствие, но и сделаете свой организм более здоровым. Польза меда проверена и доказана годами!
