Plameshka

6 уловок для того, чтобы правильно питаться

Кто будет спорить, что фастфуд, чипсы, всевозможные сладости и газировка обладают невероятной привлекательностью? Только вот наслаждаться ими безнаказанно не получится, такая пища вредна для организма, да и поедая картошку-фри с газировкой, о стройности придется забыть. Но как приучить себя к правильному питанию? Ведь пакетик чипсов выглядит намного привлекательнее ломтика цельнозернового хлеба.

Уловка первая

Начинать переход к правильному питанию нужно с мотивации, если она будет достаточно сильной, то и с отказом от вредных вкусностей справиться будет проще. Установите для себя прямую зависимость между вредной пищей и лишними килограммами, проблемами с кожей или здоровьем. Представьте, как каждый кусочек отдаляет вас от мечты об идеальной внешности, вспомните тяжесть в животе и плохое самочувствие после злоупотребления жирной и жареной пищей. Разве вам хочется покупать вещи каждый год на размер больше, иметь нездоровый цвет лица и стать постоянным посетителем поликлиники? Если нет, то самое время сменить свой рацион.

Уловка вторая

Перестаньте бояться, что здоровая пища не будет приносить столько удовольствия, как фастфуд перенасыщенный солью и усилителями вкуса. На самом деле правильное питание не обязано быть непривлекательным, существует масса полезных и вкусных блюд. Просто преодолейте свое предубеждение перед такой пищей и попробуйте хотя бы раз приготовить ее, а начните с блюда, которое вы всегда боялись попробовать. К примеру, мне всегда казалось, что зеленая стручковая фасоль тушеная с томатами имеет мало общего со вкусной едой. Но попробовав ее один раз, поняла, насколько ошибочным было мое мнение, теперь она на столе каждую неделю.

Уловка третья

Очистите свой холодильник от нездоровой пищи, пусть там будет место только для овощей, фруктов, кисломолочных продуктов и нежирного мяса, например, куриной грудки. Если в холодильнике не будет вредной пищи, то и соблазна съесть что-нибудь не то, будет гораздо меньше. Мне, к примеру, лень идти в магазин за чем-то особенным, если имеющиеся продукты не позволяют голодать.

Уловка четвертая

Ведите дневник питания. Исследованиями доказано, что люди, которые делают это, начинают следить за своим рационом. Если вам не хочется записывать жирность продуктов и их калорийность, достаточно просто перечислить их, не забывая про напитки и соусы. Это поможет вам лучше планировать дневную норму потребления.

Уловка пятая

Остерегайтесь категорических запретов, иначе рука сама будет тянуться к вредным продуктам. Гораздо комфортнее знать, что вы не едите жирное и жареное не из-за запрета, а просто потому, что не хотите. Со временем это так и будет, организм, привыкнув к простой и полезной пище, перестанет испытывать потребность в блюдах, которые были ранее трепетно любимы вами. А пока такой привычки не выработалось, изредка позволяйте себе лакомиться не самыми полезными блюдами.

Уловка шестая

Постарайтесь сделать свои блюда красивыми, для этого используйте побольше цветных овощей. Это поможет вам лучше настроиться на прием непривычной для себя пищи: что выглядит красиво, не может быть невкусным. Мне сделать свою порцию привлекательной помогают томаты, перец и листья салата, с ними вторые блюда сразу приобретают праздничный вид.

Ну и напоследок, чтобы потребляемые продукты приносили пользу, обращайте внимание на сезонность и локальность. Проще говоря, не стоит злоупотреблять вишней, которая выращена далеко от вашего местоположения, или свежими томатами в январе. Тут все просто – длительность перевозок или выращивание овощей в неестественных условиях влияют на их качество, чаще всего там такое количество вредных веществ, что полезнее съесть острые куриные крылышки и запить их литром пива.