letsgoaround
1975 (1043)

6 идей летних напитков для пикника или вечеринки в саду

1. Вода с различными вкусами

С точки зрения врачей, нет лучшего напитка для организма, чем простая вода. Но, согласитесь, пить воду довольно скучно и не слишком вкусно. У этой проблемы есть решение!

Сделать воду вкуснее и полезнее можно, добавив к ней различные вкусы.

Вам понадобится большая банка, любая вода, которую вы обычно пьете (можно брать минеральную с газом или без, можно даже из-под крана, если вы доверяете качеству) и толкушка, чтобы размять фрукты или травы. Дальше — широкий простор для фантазии. Вот лишь несколько примеров:

- вода с цитрусовыми — лимон, лайм, апельсин нарезать кружочками, положить в воду. Дать настояться час-два. Или, для ускорения процесса, выжать немного сока в воду.

- вода с арбузом и розмарином. Веточку розмарина немного размять толкушкой, арбуз нарезать кубиками и слегка помять, чтобы он дал побольше сока, но не потерял форму. Залить водой, дать немного постоять.

По схожему принципу можно смешивать ананас и мяту, ягоды с шалфеем, лаймом или базиликом.

Все эти рецепты можно готовить несладкими, или добавить немного меда или сахара.

2. Свежевыжатые соки или смузи

Соки от смузи принципиально отличаются только тем, что смузи готовится в блендере, и в стакан попадает не только сок, но и мякоть фрукта. Смузи считаются полезнее, т. к. сохраняют не только витамины, но и полезные пищевые волокна. Лето - сезон свежих и недорогих фруктов, поэтому экспериментируйте, смешивайте несколько фруктов в один сок, добавляйте туда сиропы, мороженое, сливки, кокосовое молоко, ягоды, йогурты, орешки и т.п.

Вот несколько примеров:

- смешайте в блендере банан, яблоко, апельсин и обычный пломбир. В готовый смузи добавьте несколько ложек кокосовой стружки;

- сок из моркови с мандарином;

- сок из груши с корицей;

- сок из тыквы и лимона.

Добавить в эти соки или смузи лед — и прекрасный напиток для вечеринки на даче готов!

3. Напитки на основе различных газировок

На основе колы, спрайта, швепса и других магазинных газировок делают безалкогольные напитки, которые подаются в лучших барах. Сделать их самостоятельно довольно просто.

Безалкогольный мохито:

В высокий стакан положить дольки лимона или лайма, пучок мяты (предварительно помять толкушкой), налить лимонад «спрайт», добавить лед.

Коктейль со швепсом:

Лимонад «швепс» смешать с вишневым или любым ягодным сиропом, добавить тонкие ломтики яблока и свежие ягоды, лед и несколько листиков мяты.

4. Холодный чай

В магазинах продается много вариантов холодного чая в бутылках, но натуральность ингредиентов и полезность вызывает сомнения. Приготовить холодный чай самостоятельно совсем не сложно.

Вам понадобится сам чай для основы (это может быть черный, зеленый, фруктовый и любой другой чай), плюс ягоды, фрукты, имбирь, специи (корица, гвоздика) лед. Вот лишь один из вариантов приготовления:

Завариваем 3 чайные ложки черного чая, пол чайной ложки корицы, 2-3 см корня имбиря кружочками, 5 штук гвоздики и сахар по вкусу в 0,5 литра воды. Даем настояться. Переливаем в кувшин, наполовину заполненный льдом, добавляем нарезанный полукольцами лимон.

5. Домашние компоты, морсы

Самое время вытащить с полок все заготовки, оставшиеся с прошлого лета. Практика лично моей семьи показывает, что пока оно стоит на дальних полках шкафов, так никому не нужно. А если банка стоит прямо на столе, то уничтожается с космической скоростью.

6. Сангрия

После долгого времени, проведенного в Испании, этот напиток — мой фаворит. Сангрия — напиток на основе красного (хотя встречается и на основе игристого) вина, с добавлением свежих фруктов, а иногда ликеров. Это слабоалкогольный напиток, т. к. вино берется не крепкое, смешивается с водой, а так же добавляется большое количество льда, который тает и еще больше разбавляет напиток. Но можно сделать сангрию на основе виноградного сока, для детей или тех, кто за рулем. Строгой рецептуры нет, каждый добавляет то, что больше любит. Вот примерный рецепт:

Лимон и апельсин нарезать тонкими полукольцами, яблоко некрупными кубиками, положить в большой графин. Добавить 50 грамм сахара и 750 мл красного вина, перемешать до растворения сахара. Добавить 500 мл газированной воды, сразу подавать.



16:59 01.06.2015letsgoaround
+1
+10
-1
  56
Комментарии

Я иногда в жару покупала себе холодный чай. Буду сама готовить. Надо будет как нибудь на пикничке побаловать друзей сангрией))

Я каждое лето делаю холодный чай дома, и наливаю себе в бутылочку из под липтона)) и беру с собой, очень классно. А еще из летних напитков я обожаю безалкогольный мохито.

Мне очень нравятся домашние напитки. Летом, когда на улице невыносимая жара, очень хочется чего-то освежающего. Смузи- это мой фаворит. Даже и не знаю, что может быть лучше. Но не всегда под рукой есть нужные фрукты. Такой напиток очень полезен и вполне может сойти за легкий завтрак. В одном стаканчике целая куча витамин, которые заряжают бодростью на целый день. Так же, я люблю безалкогольный мохито. Отличная альтернатива уже приевшемуся чаю. Очень вкусненько. Охлажденный, зеленый час с лимоном, это самый простой и банальный вариант. Думаю, что многие делают именно так. Ну и куда же буз вкусного компота летом!? Сделанного из свежих фруктов и ягод!

Мои родственники недавно нас угощали холодным чаем - очень вкусно по сравнению с промышленным вариантом, покупной явно уступает ему. Попробую тоже приготовить по вашим рецептам, очень интересно, особенно летом.

Хм, надо попробовать сделать Сангрию, а то то, что сейчас продается в магазинах под этим названием,и Сангрией сложно назвать - непонятная бурда. А состав интересный какой, оказывается. Должно быть очень вкусно! Никогда бы не подумала, что ее можно сделать собственноручно.

Вот сегодня попробовала приготовить холодный чай - как по мне, так он горчит. Интересно, что стало этому причиной? Грешу на корочку лимона, больше вроде бы и нечему ....